yacs sur OVH 60GP mise à jour incrémentale ratée

la mise à jour incrémentale sous OVH a raté pour les 6.12 puis 7.1 7.2 et 7.3, j'ai toujours une fatale error m'obligeant à refaire une installation complète depuis zéro, car dans ce cas la mise à jour manuelle ne marche même plus.

suis-je seul dans ce cas ?

Peut on éviter les problèmes ?

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j'ai utilisé les nouveaux backup pour les skins, files, images.

mais lors d'un réinstallation je perds à chaque les paramètres de mon site: paramètres systèmes, rendu visuel (métadonnées  etc...) et les collections (mes collections).

Peut on sauvegarder tout cela plus sûrement ?

Pourrait on avoir une réinstallation de ces paramètres de la même façon dont on recharge la base de donnée sql sauvegardée ?